Trà đá việc làm xin chào quý vị và các bạn, thời tiết mấy ngày hôm nay mưa trên diện rộng do ảnh hưởng của bão số 3. Hôm nay trong chuyên mục ẩm thực chúng tôi sẽ đưa đến cho các bạn: Top 05 món ngon ngày mưa bão đơn giản dễ làm lạ miệng mà lại rất đưa cơm
1. Lạc rang muối
Là món ăn đơn giản nhưng lạc rang muối luôn được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, nếu bạn đang thắc mắc trời mưa ăn món gì ngon thì hãy nhanh tay chọn lấy món ăn này. Nguyên liệu làm món lạc rang muối rất đơn giản. Phần lạc thì hãy chọn loại hạt to chắc sẽ ngon hơn. Bạn sẽ phải rang chín lạc trước.
Chú ý đảo đều tay để món lạc rang được chín đều. Vì làm lạc rang muối cho nên bạn sẽ không rang cho vỏ chín tróc ra mà chỉ rang vừa đủ. Sau đó cho thêm dầu ăn vào chiên tiếp, tiếp tục đảo đều tay. Tắt bếp đảo đều tay tiếp tục.
Lạc hơi nguội thì bạn sẽ cho gia vị như bột canh vào trộn đều là hoàn thành món ăn thơm ngon dân dã cho cả nhà cùng thưởng thức. Có nhiều cách để làm món lạc rang này, nhưng đây lại là cách đơn giản và làm nhanh, dễ nhất.
2. Cá khô kho quẹt
Cá khô kho quẹt được đánh giá là món ngon ngày mưa mang lại bữa cơm ngon miệng cho bạn và cả gia đình. Với thời tiết se se lạnh còn gì thích thú hơi với cơm trắng và cá khô kho quẹt mặn mòi. Nguyên liệu của món ăn lại không quá khó để chuẩn bị. Nên bạn có thể tự tin làm nên món ăn ngon cho gia đình của mình.
Bạn có thể chọn loại cá khô mình yêu thích để chế biến nên món ăn này. Một số loại cá phù hợp như: cá cơm, cá lưỡi trâu, … Ngoài ra bạn sẽ phải chuẩn bị thêm các nguyên liệu khác như thịt ba rọi, các gia vị nêm nếm đặc trưng.
Cá khô bạn nên ngâm nước và rửa sạch để cá có độ mềm tối thiểu. Thịt ba rọi thì cắt miếng vừa ăn. Bạn sẽ xào thịt ba rọi với hành tỏi phi cho thật thơm khi đã se được bề mặt thì cho cá vào tiếp. Tiếp theo là bạn cho các gia vị đã chuẩn bị để nấu kho quẹt cá khô như nước mắm, đường, muối, bột ngọt, tiêu,…
Nếu thích ăn cay thì bạn nên cho thêm ớt tươi vào nấu cùng. Bạn nấu với lửa nhỏ đến khi có độ dẻo sệt là được. Món cá khô kho quẹt có thể ăn với cơm trắng hay ăn kèm rau luộc đều rất ngon và đưa cơm.
3. Ốc nấu chuối đậu
Trời mưa thường lạnh và ẩm ướt, nên lúc này bạn chỉ muốn được ăn những món nóng, hơi cay cay. Với 1 trong 10 cách làm món ốc nấu chuối ngon thơm lạ miệng giòn dai không tanh này chắc chắn sẽ mang đến hương vị đặc sắc cho bạn. Bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu để hoàn thành món ăn như: ốc, chuối xanh, đậu khuôn, thịt ba rọi, rau gia vị cùng gia vị nêm nếm.
Rau gia vị nhặt sạch, ngâm nước muối rửa sạch lại và cắt nhỏ. Chuối cắt miếng vừa ăn ngâm muối 30 phút rồi xả lại sạch với nước. Ốc rửa với nước muối cho sạch để ráo nước. Bạn nên trụng ốc qua nước sôi cho đảm bảo. Đậu cắt miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều. Thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn. Bắt chảo lên bếp phi thơm hành khô rồi xào thịt ba rọi trước, cho ốc vào xào cùng khi thịt se bề mặt.
Ốc và thịt săn lại thì mới cho chuối vào tiếp. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đổ ngập nước và nấu lửa vừa cho đến khi nguyên liệu chín là được. Hoàn thành món ăn bằng cách cho các loại rau mùi vào cùng. Món ăn ngon hơn khi còn nóng. Bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hay bún.
4. Vịt chiên sả ớt
Đây là một trong những món ngon ngày mưa mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn vịt chiên sả ớt không những đậm đà thơm ngon mà còn rất được cơm. Thịt vịt bạn nên chỉ lựa phần ức để nấu, món ăn sẽ ngon hơn. Tỏi, ớt băm nhuyễn.
Lăn thịt vịt qua một lớp bột áo rồi chiên vàng, chín giòn đều trong chảo ngập dầu. Sau vịt chín thì vớt ra để cho ráo dầu ăn. Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo phi thơm với hành tỏi sả băm nhuyễn, cho vịt đã chiên vào đảo đều, nêm mắm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn. Món vịt chiên sả ớt còn có thể cho thêm lá chanh cho dậy mùi thơm đặc trưng của món ăn. Ngoài ra với vịt, bạn còn có thể áp dụng cách làm vịt nướng bằng lò nướng đúng nhiệt độ, thời gian, nước chấm để thay đổi vào thực đơn những ngày còn lại.
5. Các loại cháo
Ngày giông bão nên ăn cháo sẽ rất thú vị. Món ăn không những đảm bảo cho bạn đầy đủ dinh dưỡng mà còn mang lại cảm giác ấm cúng hơn. Với món cháo bạn có khá nhiều lựa chọn cho mình. Trong đó, lựa chọn nhân nấu kèm rất đa dạng. Bạn có thể nấu cháo gà, cháo cá, cháo ếch,…
Phần gia vị đi kèm thường là rau củ như cà rốt, khoai tây, đậu xanh. Nhân của món cháo bạn có hai cách thực hiện. Một là bạn sẽ xào chín rồi nấu cháo riêng, khi nào nào ăn thì bạn chỉ cần múc thêm nhân ăn cùng. Hoặc cách thứ hai là bạn nấu nhân cùng cháo. Món ăn thơm ngon, dễ nấu, đầy đủ dinh dưỡng. Khi ăn bạn nhớ thêm phần rau gia vị để món ăn trọn vị hơn như hành, ngò và tiêu
Quý khách hãy đăng ký để nhận Khuyến Mãi bên dưới của nhà cái Fi88
Hi vọng với top 5 món ăn trên sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng. Hãy đăng kí kênh của chúng tôi để cập nhật những video mới nhất. Xin chào và hẹn gặp lại.
#monngonhangngay #amthuc #amthucvietbac
[vid_tags]
Xem Thêm Bài Viết Kinh Doanh Khác: https://missionreadyat-6.com/kinh-doanh
Nguồn: https://missionreadyat-6.com/
